2008年 10月 01日
豚バラ肉とゆで卵のみそ煮&残りでチャ-ハン |
昨日の晩ごはん!
豚バラ肉とゆで卵のみそ煮です。
煮るだけなのにおいしい♪♪
黒すりごまが入ってて見た目は真っ黒^^;
チャ-シュ-ぽい味でこってり系です*
そして、その残りで今日の晩ごはん。
豚肉チャ-ハンです(*・v・○)
炒める時の油も
冷えた煮汁に固まってたラ-ドを使っています^^
一度で二度おいしいおかずでした-☆
● 豚バラ肉とゆで卵のみそ煮
レシピ:元気な一汁一菜/ケンタロウ
めも:しょう油2倍
● 豚肉チャ-ハン
めも:ピーマン3つ・玉ねぎ半分・にんにくひとかけ・豚バラみそ煮・ラード・ごはん4杯
ラードを熱してにんにく(みじん切り)を炒める
ピーマン、玉ねぎを火が通るまで炒める
豚バラを加えてさっと炒める
ご飯を加えて塩、ブイヨン、煮汁、ウェイユー(大さじ1)で味付け
(ウェイユーは鍋肌で溶かしながら)
**********************************
今日のできごと(pω`)
今日、母親の買い物のため
久しぶりに車を運転しました。
車は家から少し離れた所においているので
家の前まで持ってくるように母親に言われました。
ちょうど家の前に着いたあたりで後ろから車がきたので
自分の家側によせました。
すると、車の前の部分が植木にめり込み
めりめり、と音がしました。
母親は口を開けていました。
別に車がきてあせってた訳じゃないんです。
冷静にした結果です。
なおのこと、たちが悪いですね☆
* * *
家に帰ってきたあと
(無事に帰ってこれました)
前に失敗したさつまいものポンデケ-ジョに
材料を少し変えて再チャレンジしました!
…が、今回も納得いくものはできませんでした><
前よりはよくなったけどなぁ~
もうちょっとでできそうな気がする!
そのあと晩ごはんのチャーハン作って
地元の友達に会いに行きました^^
海でしゃべる予定だったけど
風がすっっっっごい強くて断念…
急きょ我が家にお招きしました。
こんなことならもっと掃除しとけばよかった…(△`)
真面目な話をしたり
落書き大会になったり
(おでんくんに鼻はなかった!やっぱりね!)
(でもあんなにうまく書けるなんて知らなかったよ!)
楽しかった´ω`*
マンガをいっぱい貸してバイバイしました
ギャグマンガ日和はマジでおすすめ!
聖☆おにいさんも!
のだめも!
全部おすすめ!
充実した一日でした´ω`*
by chakotalte
| 2008-10-01 16:26
| 料理